Мельницы из натуральной глины, соломы и древесины. Каждая состоит из 8 вращающихся камер, в каждой камере 6 вертикальных лезвий (по сути, стены с прорезями).
После того, как камеры начинают вращаться под действием силы ветра, это приводит к повороту главной оси ветряной мельницы. Вибрации, создаваемые таким вращением постепенно сдвигают зёрна к дробилкам и измельчаются в муку.
Сооружению около 1000 лет. Обслуживает его Мохаммад Этебари — последний хранитель древней традиции. Скорее всего, после него некому будет присматривать за древними мельницами.
Читайте Новости дня и Новости России на нашем канале Яндекс Дзен и на страницах нашего сайта День ОНЛАЙН