В Петербурге появился первый в России общественный холодильник (ФОТО)

В России появился первый проект фудшеринга, или обмена едой.

Любые жители Северной столицы могут принести сюда ненужные продукты. Другие петербуржцы могут выбрать из холодильника то, что им нужно.

В холодильнике можно найти пирожки, контейнеры с гречневой кашей и картошкой, упаковки с сосисками, шоколадки.

Несмотря на то, что проект довольно новый, мы уже почувствовали огромный отклик, Сейчас помимо горожан в проекте принимают участие множество заведений. У нас есть, например, пекарни, которые отдают нам каждый день по 20−30 килограмм своей нереализованной продукции. Раньше ее просто бы выкинули, а мы раздаем хлеб и сдобу людям, —

рассказывает координатор "Фудшеринг. Отдам еду даром" Александра Легкая.

Положить в холодильник, правда, можно не все. Здесь установлены определенные правила. Все нужно маркировать, нельзя класть продукты, годность которых нельзя проверить, — свежее мясо, свежую рыбу и яйца.