Из российских магазинов исчезнет поваренная соль

Российские магазины с 2019 года перестанут продавать поваренную соль.

Как сообщают "Известия" со ссылкой на "Руспродсоюз", это связано с новым ГОСТом, который вступил в силу с 1 сентября. В документе под названием "Соль пищевая. Общие технические условия", говорится, что из названия отныне будет  исключено слово "поваренная". Теперь продукт будет называться "пищевая соль".

Эксперты сделали вывод, что существующее название - некорректное. Теперь соли будут давать название  "морская", "молотая", "экстра" и другие в зависимости от происхождения, ее качества и способа производства.

Как рассказал исполнительный директор "Руспродсоюза" Дмитрий Востриков, цена на соль не поменяется. Новая упаковка и исчезновение с нее слова "поваренная" никак не повлияет на продажи соли.

Согласно новому ГОСТу, при производстве соли теперь можно будет использовать только одну добавку — йодат калия (ранее допускался и йодид калия). С использованием йодата калия срок годности соли возрастает с 9–12 месяцев до 18.