Хлеб из сушеных насекомых начнут продавать в Финляндии

В супермаркетах Хельсинки появится необычный хлеб, который будет продавать финская компания Fazer.

Продажа выпечки с насекомыми начнется в пятницу, 24 ноября, сообщает Дождь со ссылкой на СМИ Финляндии. Хлеб будет стоить почти в два раза дороже, чем обычный. В нем содержится больше протеина.

В каждый хлебец под названием Fazer Sirkkaleipa будут добавлять 70 сушеных сверчков, смешанных с пшеничной мукой и семенами. Насекомые будут содержаться в хлебе в перемолотом виде.

Как призналась студентка, попробовавшая хлеб, она «не почувствовала разницы» между хлебом из насекомых и обычным хлебом, пишет The Guardian.

По словам представителя компании, производящей уникальный хлеб, рецептура была разработана еще в прошлом году, однако  его не сразу начали печь из-за того, что в Финляндии не было это разрешено.

Объем сверчков ограничен, поэтому хлеб первое время будет продаваться только в 11 магазинах Fazer в Хельсинки. Затем производство расширится. Сейчас компания закупает насекомых из Нидерландов.