Ресторатор из Екатеринбурга Иван Зайченко встретил резкую реакцию властей в ответ на инициативу раздавать бесплатно просроченные продукты, хотя подобная практика существует во всем мире.
Бизнесмен, у которого уже был ресторан, открыл свой первый продуктовый магазин «Жизньмарт». Сразу же оказалось, что товара закуплено больше, чем удается продать, и продукты приходится выкидывать. Предприниматель сначала брал просрочку домой, но все было не съесть.
Тогда он решил раздавать просроченные продукты бесплатно всем желающим. Однако доброе дело закончилось для Ивана Зайченко наказанием.
В первый день я [продукты с истекшим сроком годности] забрал домой, на второй мы их выкинули, на третий — тоже. На четвертый я сказал: стоп, вообще-то так нельзя — жалко. Говорю, ребята, давайте что-нибудь придумаем, выложим на стол, чтобы люди пришли и, кто хочет, забрали, потому что хлеб мягкий, нормальный", -
рассказал он в "Медузе".
Сотрудники магазина подписали, что списано и бесплатно, и люди стали брать хлеб себе. Тогда продавцы взяли себе за правило постоянно выкладывать продукты в момент просрочки на эту полку и там держать их 24 часа. И никогда не было, чтобы продукты пролежали сутки - их забирали раньше.
Зайченко вспомнил опыт других магазинов, когда просрочку пересыпают хлоркой и отправляют на помойку. Он решил поделиться своим предложением в Facebook.
Реакция была бурная. Сначала одни [журналисты] позвонили, вторые позвонили — а потом пришел Роспотребнадзор и началась жесть. Видимо, кто-то из журналистов позвонил им за комментарием, нормально это или нет. Естественно, Роспотребнадзор сказал, что ненормально, не по закону. Я думал, что на этом все остановится — пожурят нас, скажут, что так не надо. Но на этом не остановилось: [санитарные врачи] пришли, устроили проверку, смотрели все продукты. Минимальный штраф, который теперь возможен — 100 тысяч рублей, максимальный — миллион, решать будут позже. Я как-то стараюсь думать про 100 тысяч, хотя не знаю, сколько точно будет", -
заявил обескураженный бизнесмен.
Зайченко был удивлен действиями контролирующих органов. Тем более, что продавцы раздавали лишь отдельные виды продуктов.
Опасных продуктов на полке не было — сырой курицы, фарша какого-нибудь, яиц. Мы выкладывали готовую продукцию либо кисломолочку, сыр, фрукты-овощи, хлеб. И второе — это же дело потребителя решать, брать или нет: мы написали, что продукты просрочены", -
сказал Иван в интервью "Медузе".
Покупатели, которые брали просрочку, также оказались неприятно удивлены тем, что она отсутствует.
Сегодня приходил дяденька, уже говорил вам про него, он инвалид, спрашивал: «Нет просрочки?» Нет, говорю. Он стал рассказывать про пенсию в восемь тысяч рублей по инвалидности. Ну окей, пойдет он теперь на помойку собирать эти продукты. Кому это надо?", -
добавил Зайченко.
В Сети его поддержали и привели примеры того, как продукты с истекающим сроком годности раздают малоимущим в цивилизованных странах.
Знаете, я была крайне удивлена реакцией Роспотребнадзора, ибо в Германии это стандартная практика, в ЛЮБОМ немецком магазине можно найти отдел, где можно купить продукты, которые скоро испортятся (24 часа) по 50-70% скидке, и это наоборот здорово. Никто не ругается, а люди имеют доступ к дешёвой еде. Если же эти продукты не покупают, их собирают церкви и раздают малоимущим. Я с России фигею, конечно, извините", -
поведала Татьяна Раскольникова.
Ваня, вы большой молодец! В Тель Авиве, на рынке Кармель перед шабатом бесплатно раздают продукты, которые могут испортиться. Сейчас я живу в Черногории. Здесь продают просрочку- две пачки по цене одной пачки. Все разбирается. В России очень сложно жить, особенно старикам и инвалидам и то, что вы делаете, это заслуживает уважения, а не травли со стороны властей", -
уверена Larisa Shipitsina.
Как сообщает телеканал "360", глава управления Роспотребнадзора по Свердловской области Дмитрий Козловских заявил, что предпринимателю грозит не только штраф, но и «приостановка деятельности предприятия». По его словам, просроченные продукты законом запрещено реализовывать на любых условиях.
Меры в отношении бизнесменов, которые раздают просрочку, зависят от того, какой вред был нанесен здоровью покупателей. Если их нет, то Зайченко могут назначить штраф до миллиона рублей с конфискацией или приостановкой работы магазина.
Козловских отметил, что у срока годности многих продуктов существуют погрешности. Однако пока вопрос не будет решен на законодательном уровне, в действиях контролирующих органов ничего не изменится.
Читайте Новости дня и Новости России на нашем канале Яндекс Дзен и на страницах нашего сайта День ОНЛАЙН
