Ученые назвали продукт, который негативно влияет на зрение

Согласно результатам исследования, проведенного американскими учеными, выяснилось, что некоторые продукты питания негативно влияют на зрение: выпечка и, в частности, сдоба способны привести к близорукости.

Исследователи из Университета штата Колорадо в Форт-Коллинзе с коллегами из Сиднейского Университета предположили, что избыточное число инсулина плохо влияет на здоровье глаз. Это особенно опасно для детей и подростков, когда глаза продолжают расти.

Оказалось, что при употреблении сдобных продуктов питания в организме происходит резкий скачок инсулина. Это становится причиной удлинения глазного яблока. Частое употребление мучных продуктов может серьезно изменить форму глазного яблока и привести к близорукости. При этом "Подмосковье сегодня" отмечает, что 30% жителей Европы страдают от проблем с глазами из-за любви к круассанам.