Медики обнаружили прямую связь между утренним завтраком и атеросклерозом

У людей, которые утром завтракают, лучше здоровье сердца, так как еда с утра помогает им поддерживать более здоровую массу тела и холестерин.

Исследование, в ходе которого это было выяснено, было опубликовано в Журнале Американского колледжа кардиологов. Ученые выяснили, что пропущенный завтрак можно связать с повышенным риском для атеросклероза. Это способствует росту налета в артериях.

В то же время исследователи сделали вывод, что любители пропустить завтрак, вероятно, ведут общий нездоровый образ жизни.

Исследователи оценили диеты у 4052 мужчин и женщин, не имеющих хронических заболеваний сердца или почек. С помощью  компьютерного опроса они выяснили утреннее потребление калорий. Оказалось, что 3% пропустили завтрак, 70% ели малокалорийную пищу (менее 5% их калорий за день потреблялись утром), а 27% ели полноценные завтраки (потребляя более 20% своих калорий утром ).

Выяснилось, что у тех, кто не ел завтрак совсем или питался низкокалорийно, отмечалась более высокая частота атеросклероза. У пропускающих завтраки также была больше  окружность талии, повышенные индекс массы тела, кровяное давление. Также у них отмечались высокие уровни липидов в крови и уровни глюкозы натощак.

Помимо прямой связи с сердечнососудистыми факторами риска, пропущенный завтрак может служить признаком общей нездоровой диеты или образа жизни, что, в свою очередь, связано с развитием и прогрессированием атеросклероза», —

заявил  автор исследования Хосе Л. Пеньяльво.