Медики назвали безопасное для здоровья количество грибов

Существует полезное количество грибов, употребление которых каждый день полезно для здоровья.

Около 150 грамм грибов здоровый человек может употреблять ежедневно. Грибы содержат большое количество витаминов и веществ, которые положительно сказываются на состоянии нервной и сердечно-сосудистой системы.

Об этом сообщила врач-диетолог клиники лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», кандидат медицинских наук Елена Ливанцова РИА "Новости".

Разовая порция составляет 120-150 граммов. Если нет заболеваний, которые ограничивают потребление грибов, то в принципе каждый день можно потреблять грибы без вреда для здоровья", -

отметила эксперт. 

Ливанцова добавила, что в грибах много белка, витаминов группы В и С, никотиновой и фолиевой кислоты, кальция, фосфора, калия и железа.

Не рекомендуется употребление грибов при наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта в фазе обострения — гастрита, язвенной болезни, колитов, панкреатита, а также почечной и печёночной недостаточности.